Generated by All in One SEO v5.0.1.1, this is an llms.txt file, used by LLMs to index the site.

# Indian enough

## Sitemaps

- [XML Sitemap](https://indianenough.se/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website.

## Inlägg

- [Curry med 100 vitlöksklyftor](https://indianenough.se/curry-med-100-vitloksklyftor/) - Den här curryn har inte mindre än 100 (!) vitlöksklyftor. Den är dock inte så stark som du tror utan mild och fantastisk smakrik.
- [Indisk spenatdal - Palak dal](https://indianenough.se/indisk-spenatdal-palak-dal/) - Vi måste ju bara ha med en spenatdal! Den inte bara smakar underbart utan har även en lysande grön färg som man bara kan älska. Vi använder ofta fryst spenat eftersom det är så himla smidigt, men färsk går självklart också bra. Du kan även testa grönkål eller mangold om du vill variera.
- [Fyllda indiska tomater - Bharwan tamatar](https://indianenough.se/fyllda-indiska-tomater-bharwan-tamatar/) - Det här är ett superttrevligt sätt att använda tomater. Fyll dem med en kryddig potatisröra och stek sedan gyllene i olja. Det är en trevlig sidorätt redan där, men om du vill ta det ännu längre kan du tillsätta en masalasås och låta allt puttra på i några minuter.
- [Indisk ärtcurry - matar masala](https://indianenough.se/indisk-artcurry-matar-masala/) - Den här ärtcurryn är en av våra favoriter. Kittlande hetta, koriander och söta gröna ärtor.
- [Spenatchapati - palak chapati](https://indianenough.se/spenatchapati-palak-chapati/) - Det klassiska indiska brödet chapati, eller roti, är här härligt grönt av spenat. Ett gott tillbehör till kryddig indisk mat.
- [Lachha Pyaz - Indisk löksallad](https://indianenough.se/lachha-pyaz-indisk-loksallad/) - Den här enkla löksalladen är ett krispigt och gott tillbehör till kryddiga indiska rätter.
- [Jaggery dosa - pannkakor med brunt socker](https://indianenough.se/jaggery-dosa-pannkakor-med-brunt-socker/) - De här äggfria pannkakorna är sötade med det oraffinerade sockret jaggery som har en söt kolaaktig smak.
- [Seekh kebab - Indisk kebab](https://indianenough.se/seekh-kebab-indisk-kebab/) - Seekh kebab är ett indiskt färsspett som vi här har vegofierat med sojafärs. Det är en kryddig biff som gör sig jättebra i stekpannan eller på grillen.
- [Thandai - kryddig indisk dryck](https://indianenough.se/thandai-kryddig-indisk-dryck/) - Thandai är en indisk dryck som bland annat drinks på Holi. En kryddig dryck med nötter, frön, fänkål, kardemumma, saffran och rosenvatten.
- [Malpua - Indiska pannkakor i sockerlag](https://indianenough.se/malpua-indiska-pannkakor-i-sockerlag/) - De här små plättarna är populära i Bengalen och helt omöjliga att sluta äta, vi varnar dig redan nu. Det är en enkel smet som klickas ut i het olja och friteras gyllene. De doppas sedan ner i sockerlag och serveras med nötter. De ska ätas varma, då är de som allra godast. Och som sagt... fullkomligt omöjliga att sluta äta.
- [Spenat pakora – palak pakora](https://indianenough.se/spenat-pakora-palak-pakora/) - Du kan göra pakoras på vad som helst och vi tycker verkligen att du ska leka runt med det. Många tänker inte ens tanken på att göra pakora på spenat, men det kommer garanterat att bli en ny favorit.
- [Indisk mandelmjölk - Badam ka doodh](https://indianenough.se/indisk-mandelmjolk-badam-ka-doodh/) - Badam betyder mandel på hindi och det är precis vad det här är, en mandelmjölk. På sommaren serveras den kall och svalkar härligt, medan du kan servera den varm på vintern när du vill värma upp dig inifrån.
- [Aloo matar - indisk potatiscurry med ärtor](https://indianenough.se/aloo-matar-indisk-potatiscurry-med-artor/) - Här kommer ännu en Punjab-favorit som värmer in i själen. Det är en rätt i sig som du kan äta med ris eller roti/chapati, men du kan även servera den som en sidorätt.
- [Keema paratha - indiska tunnbröd fyllda med färs](https://indianenough.se/keema-paratha-indiska-tunnbrod-fyllda-med-fars/) - Keema paratha är indiska tunnbröd som fylls med en kryddig färsfyllning. Supergoda som lunch eller lyxig frukost.
- [Indisk Svampcurry - Khumb Matar Masala](https://indianenough.se/indisk-svampcurry-khumb-matar-masala/) - Svamp är inte jättevanligt i det indiska köket, men det används, vilket vi gillar. Svamp är ju en av de råvaror som verkligen suger åt sig smak, så en curry som den här är rena himmelriket. Testa gärna andra svampsorter också eller blanda friskt. Oavsett är det här ett trevligt sätt att tillaga din svamp på.
- [Vada - indiska friterade linsmunkar](https://indianenough.se/vada-indiska-friterade-linsmunkar/) - Vada är ännu en sådan där klassisk sydindisk rätt som många har sett. De ser ut som munkar, men är gjorda på linser som blötläggs och sedan mix- as. Vada äts traditionellt till frukost tillsammans med sambar, men vi gillar även att servera dem som ett snack eller som en del av en större middag tillsammans med chutney.
- [Dahi vada - vada med yoghurt](https://indianenough.se/dahi-vada-vada-med-yoghurt/) - En populär sydindisk chaat som innehåller de friterade linsmunkarna vada som helt enkelt täcks med yoghurt, kryddor och chutney. Ska serveras på direkten så att inte vadan blir för mjuk av yoghurten.
- [Sambar - indisk grönsakssoppa med linser](https://indianenough.se/sambar-indisk-gronsakssoppa-med-linser/) - Sambar är en klassisk vegetarisk soppa från södra Indien. Ett vanligt tillbehör till många rätter.
- [Erissery - dal från Kerala](https://indianenough.se/erissery-dal-fran-kerala/) - Den här dalen är typisk för Kerala i södra Indien och är ofta en del av deras festmåltid Sadhya (där det inte är ovanligt med över 20 olika rätter).
- [Palak chole - Kikärtsgryta med spenat](https://indianenough.se/palak-chole-kikartsgryta-med-spenat/) - Den här indiska spenatgrytan påminner lite om palak paneer men innehåller i stället kikärtor.
- [Indisk citrondal - Nimbu dal](https://indianenough.se/indisk-citrondal-nimbu-dal/) - Den här citrondalen (nimbu betyder citron) kommer från regionen Andhra Pradesh i södra Indien.
- [Mungbönspannkakor - moong dal chilla](https://indianenough.se/mungbonspannkakor-moong-dal-chilla/) - Här kommer en populär pannkaka, chilla, gjord på skalade mungbönor. En kryddig, billig rätt, som kan ätas precis som den. är.
- [Vegetarisk Kerala curry](https://indianenough.se/vegetarisk-kerala-curry/) - Den här indiska curryn är inspirerad av en kycklingcurry från Kerala, fast helt vegetarisk.
- [Ris med spiskummin - jeera rice](https://indianenough.se/ris-med-spiskummin-jeera-rice/) - Ris kan tillagas på många sätt i Indien, en favorit här hemma är jeera rice, eller ris med spiskummin. Det passar jättebra till grytor och dal och är superenkelt att göra.
- [Puri - friterat indiskt bröd](https://indianenough.se/puri-friterat-indiskt-brod/) - Puri eller poori är friterade indisk bröd som puffar upp härligt och blir ihåliga inuti. De serveras till klassiker som chana masal, men är även goda till chole och olika potatisrätter.
- [Kulcha - fyllt indiskt bröd extra allt](https://indianenough.se/kulcha-fyllt-indiskt-brod-extra-allt/) - Kulcha är ett bröd från norra Indien som antingen görs naturellt eller fylls med grönsaker. Här har vi maxat fyllningen.
- [Indisk chole - kikärtsgryta med myyyyycket kryddor](https://indianenough.se/indisk-chole-kikartsgryta-med-myyyyycket-kryddor/) - Här kommer en maxad indisk kikärtsgryta, chole, full med kryddor och med smak av gatumaten i Punjab.
- [Indiskt fyllt bröd... med svenska smaker!](https://indianenough.se/indiskt-fyllt-brod-med-svenska-smaker/) - Parathas - fyllda indiska bröd kan göras på många sätt. Här använde vi oss av svenska smaker som dill och rödlök.
- [Indisk auberginecurry med kokos](https://indianenough.se/auberginecurry-med-kokos/) - Det här är en indisk auberginecurry med inspiration från Andhra Pradesh. Kokos, curryblad, tamarind och kryddor. Mums!
- [Indiska Chana dal vada - linsfritters](https://indianenough.se/indiska-chana-dal-vada-linsfritters/) - Frasiga indiska fritters gjorda på chana dal - halverade kikärter. Kryddiga och goda tillsammans med chutney eller raita.
- [Pani puri - indiska fylla friterade bollar](https://indianenough.se/pani-puri-indiska-fylla-friterade-bollar/) - Pani puri, eller golgappa som de också kallas, är friterade små klot som fylls med en potatisfyllning och precis innan du ska äta dem häller du ner ett smaksatt vatten, pani.
- [Indisk Tandoori aloo - kryddig rostad potatis](https://indianenough.se/indisk-tandoori-aloo-kryddig-rostad-potatis/) - Den här indiska potatisen funkar lika bra i ugnen som på grillen. Ett underbart kryddigt tillbehör till det mesta.
- [Dahi puri chaat](https://indianenough.se/dahi-puri-chaat/) - Dahi puri chaat är frasigt friterade klot som fylls och sedan toppas med yoghurt och annat gott. Typisk indisk street food.
- [Pesarattu - indiska gröna mungbönspannkakor](https://indianenough.se/pesarattu-indiska-grona-mungbonspannkakor/) - De här tunna och krispiga indiska pannkakorna görs på blötlagda mungbönor. Billigt och gott på samma gång!
- [Glutenfria chapati aka. roti](https://indianenough.se/glutenfria-chapati-aka-roti/) - Chapati och roti är det vanligaste brödet i Indien och här kommer ett helt glutenfritt alternativ.
- [Palak aloo - indisk potatis med spenat](https://indianenough.se/palak-aloo-indisk-potatis-med-spenat/) - Här kommer en enkel rätt med potatis och spenat. Vi tar genvägen via fryst spenat vilket är så smidigt.
- [Mooli paratha - indiska tunnbröd med rädisor](https://indianenough.se/mooli-paratha-indiska-tunnbrod-med-radisor/) - Parathas är fyllda indiska tunnbröd. De kan fyllas med allt från ärtor och potatis till blomkål och rädisor.
- [Ndengu curry - Kenyansk mungbönscurry](https://indianenough.se/ndengu-curry-kenyansk-mungbonscurry/) - Indiska influenser hittar du överallt, inte minst i Östafrika. Här är t ex en kenyansk mungbönscurry med chapati.
- [Pindi chole - nordindisk kikärtsgryta](https://indianenough.se/pindi-chole-nordindisk-kikartsgryta/) - Den här tjocka indiska kikärtsgrytan har smak av svart te och mycket kryddor. En av våra absoluta favoriter.
- [Mango mastani - indisk mangoshake](https://indianenough.se/mango-mastani-indisk-mangoshake/) - Den här svalkande milkshaken från Pune är full av mango, mjölk, glass och nötter. Perfekt en varm sommardag.
- [Bengali cholar dal - dal med kanel och kardemumma](https://indianenough.se/bengali-cholar-dal-dal-med-kanel-och-kardemumma/) - Den här dalens, indiska linsgrytan, är sötad med socker och har även varma kryddor som kanel och kardemumma.
- [Naanbröd - indiskt tunnbröd som på restaurang](https://indianenough.se/indiskt-naanbrod/) - Naan är kanske det indiska bröd som flest känner till. En riktig restaurangklassiker som många älskar med vitlökssmör. Här kommer ett superbra recept att göra hemma.
- [Maa ki dal - svart linsdal](https://indianenough.se/maa-ki-dal-svart-linsdal/) - Här kommer Amans favorit dal, den svarta linsdalen Maa ki dal. Otroligt god, speciellt om du vänder ner lök och spiskummin vid servering.
- [Vegetarisk "kyckling" med cashewnötter - Murghi Ma Kaju](https://indianenough.se/vegetarisk-kyckling-med-cashewnotter-murghi-ma-kaju/) - Det här är gryta från det parsiska köket. En fyllig smak från bland annat cashewnötter och supergod i vegetarisk version.
- [Indisk röd linsdal - masoor dal](https://indianenough.se/rod-linsdal-masoor-dal/) - Här kommer en indisk dal med röda linser enligt konstens alla regler. Det är en billig middag men som smakar som på restaurang... fast bättre!
- [Indisk linssoppa med jordnötter - Gujarati dal](https://indianenough.se/indisk-linssoppa-med-jordnotter-gujarati-dal/) - Den här klassiska grytan/soppan görs traditionellt på den gula linsen toor dal och jordnötter, men här har vi en enklare version med röda linser.
- [Indiska Jalebi](https://indianenough.se/indiska-jalebi/) - Jalebi finns i flera varianter runt om i Indien och Mellanöstern. Det är frasiga krumelurer som läggs i en sockerlag som de får suga åt sig av.
- [Indisk röror x 3 (grön chutney, ananasraita och rödbetsraita)](https://indianenough.se/indisk-roror-x-3-gron-chutney-ananasraita-och-rodbetsraita/) - Har kommer tre svalkande och fräscha såser med indisk touch. Perfekta till sommarens grillfester!
- [Chana puri - indisk kikärtsgryta med friterat bröd](https://indianenough.se/chana-puri-indisk-kikartsgryta-med-friterat-brod/) - Den här indiska grytan kan göra på konserverade kikärter och den smakar underbart! Våga dig gärna på det friterade brödet puri.
- [Vegetarisk indisk butter chicken (Murgh makhani)](https://indianenough.se/vegetarisk-butter-chicken-murgh-makhani/) - Butter chicken är en av de mest kända indiska curryrätterna och här kommer en fantastisk vegetarisk variant. Istället för kyckling används här vegobitar som först marineras och steks och sedan får bada i en smakrik masalasås.
- [Indisk Rogan Josh (vegetarisk)](https://indianenough.se/indisk-rogan-josh-vegetarisk/) - Rogan Josh är en rätt från Kashmir i norra Indien fylld med värmande kryddor, chili och yoghurt.
- [Dal paratha - indiskt bröd fyllt med dal](https://indianenough.se/dal-paratha-indiskt-brod-fyllt-med-dal/) - Det här är som en vanlig chapati/roti, men istället för vatten använder du gårdagens dal - linsgryta. Smidigt och gott!
- [Phirni - indisk rispudding](https://indianenough.se/phirni-indisk-rispudding/) - Phirni är en nordindisk dessert som bäst kan beskrivas som en rispudding smaksatt med saffran och kardemumma.
- [Baghare baingan - indiska fyllda auberginer i masalasås](https://indianenough.se/baghare-bringan-indiska-fyllda-auberginer-i-masalasås/) - De här fyllda auberginerna i en jordnötssås är så goda. Du kan även göra en enkel variant med vanliga auberginer.
- [Indisk okra - bhindi](https://indianenough.se/indisk-okra-bhindi/) - Okra tillagas på många olika sätt i det indiska köket. En supergod vegetarisk rätt, här i en kryddig tomatsås.
- [Indisk bittergurka - karela](https://indianenough.se/indisk-bittergurka-karela/) - Bittergurka ser ut som en taggig gurka och kan användas till den här kryddiga rätten. Gott som tillbehör eller en rätt i sig.
- [Indisk dum aloo - potatiscurry](https://indianenough.se/indisk-dum-aloo-potatiscurry/) - Dum aloo är en nordindisk klassiker som består av potatis en kryddig sås. Lyxigt och galet gott.
- [Indisk palak paneer - vegetarisk spenatröra med paneer](https://indianenough.se/indisk-palak-paneer-vegetarisk-spenatrora-med-paneer/) - Palak paneer är en av de mest älskade indiska rätterna. Det är en vackert grön, vegetarisk sås som serveras med paneer eller tofu för vegansk variant. Så här gör du!
- [Aloo gobi - indisk rätt med potatis och blomkål](https://indianenough.se/aloo-gobi-indisk-ratt-med-potatis-och-blomkal/) - Aloo gobi, en kryddig vegetarisk rätt med potatis och blomkål som i Indien både serveras som tillbehör till t ex en dal eller som en egen rätt.
- [Bhurji - indisk tofuröra](https://indianenough.se/bhurji-indisk-tofurora/) - Bhurji är en indisk äggröra som här görs med tofu. Den är god både på rostat bröd, med roti eller med en linssoppa.
- [Bari kadhi - kikärtspuffar i yoghurtsås](https://indianenough.se/bari-kadhi-kikartspuffar-i-yoghurtsas/) - Bari kadhi är krispiga kikärtspuffar som vänds ner i en mild currysås. En rätt populär i de indiska delstaterna Bihar och Uttar Pradesh.
- [Indisk bolognese med sojafärs](https://indianenough.se/indisk-bolognese-med-sojafars/) - Här kommer en liten fusionrätt. Vi var lugna på indiskt, pasta och bolognese och mixade allt till en fantastiskt kryddig indisk bolognese!
- [Mulligatawny - indisk linssoppa med svartpeppar](https://indianenough.se/mulligatawny-indisk-linssoppa-med-svartpeppar/) - Mulligatawny är en indisk-brittisk soppa som nu är så populär att den anses vara Indiens nationalsoppa.
- [Indisk vegetarisk Biryani](https://indianenough.se/indisk-vegetarisk-biryani/) - Biryani är en indisk risrätt med rötter i persien och Mogulriket. Det är festmat med ris och grönsaker som är underbart lyxig att duka fram.
- [Paneer lababdar](https://indianenough.se/paneer-lababdar/) - Här kommer en indisk krämig paneerrätt med inspiration från Mogulriket. Tomat, lök, cashewnötter gör den otroligt fyllig.
- [Kyckling Changezi - vegetarisk](https://indianenough.se/kyckling-changezi-vegetarisk/) - Changezi "kyckling" är en curry med karamelliserad lök och värmande, ganska milda, kryddor. Här helt vegetarisk!
- [Gajar ka halwa - morotshalwa](https://indianenough.se/gajar-ka-halwa-morotshalwa/) - Gajar ka halwa är en indisk morotsdessert gjord på morot, mjölk och socker. Den smaksätts med kardemumma och toppas med nötter.
- [Chilli paneer](https://indianenough.se/chilli-paneer/) - Chilli paneer är en typisk mix av indiskt och kinesiskt som är så populärt i Indien. Söt, salt och lite hetta blandat med krispighet.
- [Kichidi/Khichri](https://indianenough.se/kichidi-khichri/) - Kichidi är en lins- och risrätt som äts över hela Indien och kan varieras i det oändliga.
- [Palakura Pappu - spenatdal](https://indianenough.se/palakura-pappu-spenatdal/) - Den här dalen från Andhra Pradesh i södra Indien är krämig, mild och vackert grön av spenat.
- [Sel roti - risbröd](https://indianenough.se/sel-roti-risbrod/) - Sel roti är ett risbröd som äts i Nepal och Kumaon-regionen i Indien. Det är ett enkelt bröd som inte steks utan friteras.
- [Manchurian vegobollar (sojafärs)](https://indianenough.se/manchurian-vegobollar-sojafars/) - I Indien finns det många rätter med influenser från det kinesiska köket. Manchurian är ett.
- [Enkla samosas med filodeg](https://indianenough.se/enkla-samosas-med-filodeg/) - Här kommer en snabbare variant på samosas. De görs med filodeg, potatisfyllning och tillagas i ugnen.
- [Chole kulche från Delhi - enkel kikärtsgryta med masalagrönsaker](https://indianenough.se/chole-kulche-fran-delhi-enkel-kikartsgryta-med-masalagronsaker/) - Här kommer en rätt inspirerad av Dehlis street food-scen. Enkla kikärter med stekta grönsaker och tunnbröd.
- [Peshwari naan](https://indianenough.se/peshwari-naan/) - Peshwai naan är populärt på indiska restauranger och är fyllt med russin, kokos och nötter.
- [Spenatpakora - palak pakora](https://indianenough.se/spenatpakora-palak-pakora/) - Spenatpakora är fritters som görs på spenat, kryddor och kikärtsmjöl. Ett perfekt frasigt snack på eftermiddagen.
- [Amans chana dal](https://indianenough.se/amans-chana-dal/) - Chana dal är en populär vardagsrätt och här kommer den chana dal som Aman växte upp med och som är galet god.
- [Tandoorivitkål](https://indianenough.se/tandoorivitkal/) - Här kommer en svensk-indisk fusion av vitkål som rostas med en kryddig indisk yoghurt à tandoorikyckling.
- [Dal Bukhara med belugalinser](https://indianenough.se/dal-bukhara-med-belugalinser/) - Dal Bukhara är en känd linsdal från Delhi som vi här förenklat och gjort med belugalinser.
- [Indisk kryddor - 7 kryddor du måste ha](https://indianenough.se/indisk-kryddor-de-har-behover-du-dabba/) - Alla vet att indisk matlagning handlar om kryddor och vi får ofta frågan om vilka kryddor man borde ha hemma. Här är 7 st kryddor som vi anser vara ett måste!
- [Indisk mannagrynskaka - rava/suji cake](https://indianenough.se/indisk-mannagrynskaka-rava-suji-cake/) - Det här är en indisk kaka med mannagryn och yoghurt som toppas med hackade nötter. Så himla god i all sin enkelhet.
- [Indisk dal med svenska linser](https://indianenough.se/indisk-dal-med-svenska-linser/) - Här blandar vi indiska smaker med svenska linser som gotlanslins och korallins. Mustigt och värmande.
- [Vegetarisk "fiskcurry" från Kerala](https://indianenough.se/vegetarisk-fiskcurry-fran-kerala/) - En gryta inspirerad av en av alla kryddstarka fiskcurrys i Kerala (södra Indien). Servera med limeklyftor, kokt ris och koriander.
- [Indisk linsgryta med blomkål - inte så indisk som man kan tro](https://indianenough.se/indisk-linsgryta-med-blomkal-inte-sa-indisk-som-man-kan-tro/) - Det här är en "indisk" gryta som många säkert känner igen, men är den verkligen indisk?
- [Pistagekulfi - indisk pistageglass](https://indianenough.se/pistagekulfi-indisk-pistageglass/) - Kulfi är en indisk glass som är enkel att göra och går att variera på så många sätt. Här är en vackert grön med pistage.
- [Enkel brödpakora](https://indianenough.se/enkel-brodpakora/) - En enkel brödpakora är ett perfekt snack eller frukost. Du doppar brödskivor i en kryddig smet och steker gyllene.
- [Indisk vitlöksdal](https://indianenough.se/indisk-vitloksdal/) - Det här är en dal för vitlöksälskaren. Det är vitlök både i själva linssoppan men den toppas även med stekt vitlök.
- [Favoriten: Indian Street Food](https://indianenough.se/favoriten-indian-street-food/) - Indian Street Food & Co har blivit en favorit bland många stockholmare. Med en driven grundare och ett gäng fantastiska indiska kockar lagar de indisk mat, men tar den samtidigt till nya höjder.
- [Kadai paneer (med tofu)](https://indianenough.se/kadai-paneer-med-tofu/) - En indisk restaurangklassiker gjord med paneer (här tofu) och paprika i en tjock kryddig sås.
- [Punjabi kadhi pakora  - mild curry med lökpakora](https://indianenough.se/punjabi-kadhi-pakora-mild-curry-med-lokpakora/) - En favorit från Punjab i norra Indien. En mild yoghurtsås med kryddor som man vänder ner krispiga lökpakoras i och serverar med ris.
- [Indisk svampcurry](https://indianenough.se/indisk-svampcurry/) - En mustig indisk gryta med svamp och ärtor. Lagom kryddig och fantastisk till både kokt ris och chapati.
- [Indisk arbi (tarorot) - med jordärtskocka](https://indianenough.se/indisk-arbi-tarorot-med-jordartskocka/) - En av Amans favoriter är Arbi eller tarorot på svenska. Den kan vara lite svår att få tag på så här kör vi på jordärtskocka.
- [Shahi tukda - indisk brödpudding](https://indianenough.se/shahi-tukda-indisk-brodpudding/) - Shai tukda är som en indisk brödpudding och är helt omöjlig att sluta äta. Stekt bröd i sockerlag dränkt i sås med kardemumma och rosenvatten.
- [Indisk Mumbaipotatis (Bombaypotatis)](https://indianenough.se/indisk-mumbaipotatis-bombaypotatis/) - Mumbaipotatis är en indisk street food-rätt och sidorätt från Mumbau (Bombay) bestående av potatis som kryddas med bland annat spiskummin och chili.
- [Indiska butiker (fysiska och online)](https://indianenough.se/indiska-butiker-fysiska-och-online/) - Här är en lista på indiska butiker, både fysiska och online. Indiska kryddor, masala, curry, indiska bröd, linser, ris mm. Listan uppdateras löpande.
- [Bhatura - friterat syrat bröd](https://indianenough.se/bhatura-friterat-syrat-brod/) - Det här är ett populärt bröd i Indien, inte minst till Chole. Syrligt och friterat till perfektion.
- [Paneer butter masala - paneer makhani](https://indianenough.se/paneer-butter-masala-paneer-makhani/) - Paneer butter masala är en krämig indisk curry med bitar av paneer eller tofu. God med ris eller chapati.
- [Rava payasam - indisk mannagrynspudding](https://indianenough.se/rava-payasam-indisk-mannagrynspudding/) - Rava payasam är en indisk pudding gjord på mannagryn, mjölk och kardemumma. Den toppas med stekta cashewnötter och russin.
- [Enkla uttapam](https://indianenough.se/enkla-uttapam/) - Uttapam är en typisk frukost i södra Indien. Tjocka fluffiga pannkakor som här görs med mannagryn.
- [Indisk samosa](https://indianenough.se/indisk-samosa/) - Samosas är kanske den mest kända indiska rätten. Friterade piroger med potatisfyllning som serveras med tamarindchutney.
- [Indiska ostnaan](https://indianenough.se/indiska-ostnaan/) - Indiska ostnaan är klassiska naanbröd fyllda med riven ost och koriander. Lyxigt och underbart gott.
- [Gujarati dal - dal med lime och jordnötter](https://indianenough.se/gujarati-dal-dal-med-lime-och-jordnotter/) - En lysande gul dal från Gujarat med syra från lime och ett roligt inslag av jordnötter.
- [Golden milk - haldi doodh](https://indianenough.se/golden-milk-haldi-doodh/) - Golden milk eller gurkmejamjölk har varit superhett i flera år. Det är en gyllene dryck med gurkmeja och även andra kryddor.
- [Aloo tikki - indiska potatisfritters](https://indianenough.se/aloo-tikki-indiska-potatisfritters/) - Aloo tikki är indiska potatisbiffar som är populär street food, serverat som en chaat.
- [Gobi manchurian - indisk/kinesisk blomkål](https://indianenough.se/gobi-manchurian-indisk-kinesisk-blomkal/) - Det här är en indisk blomkål med kinesiska smaker. Söt, salt och fullkomligt fantastisk.
- [Falooda - kulfi och shake](https://indianenough.se/falooda-kulfi-och-shake/) - Falooda är en indisk dessert som innehåller bland annat mandelmjölk, kulfi och nudlar.
- [Makki roti - indiskt majsbröd](https://indianenough.se/makki-roti-indiskt-majsbrod/) - Makki roti är ett indiskt tunnbröd gjord på majs, ofta serverat med saag.
- [Saag - indisk spenatröra](https://indianenough.se/saag-indisk-spenatrora/) - Saag är en indisk röra på bladgrönsaker som gärna äts med majsbrödet makki roti.
- [Indiska ärtbiffar - Moong Matar Kebab](https://indianenough.se/indiska-artbiffar-moong-matar-kebab/) - Det här är enkla frasiga indiska biffar gjorda på mungbönor och gröna ärtor.
- [Het vindalooburgare](https://indianenough.se/het-vindalooburgare/) - En burgare inspirerad av indisk het vindaloo och toppat med en raita slaw med mango.
- [Raita - indisk gurkdressing](https://indianenough.se/raita-indisk-gurkdressing/) - Raita är en indisk sås som här innehåller gurka. Den påminner om grekisk tzatziki men är ändå egen. En mild, svalkande dressing som passar perfekt till kryddig och het indisk mat.
- [Indisk paprikacurry](https://indianenough.se/indisk-paprikacurry/) - En färgglad indisk curry med paprika. Kan ätas som ett snack med chapati eller serveras som sidorätt.
- [Masala chai - indiskt kryddigt te](https://indianenough.se/masala-chai-indiskt-kryddigt-te/) - Chai har nog alla hört talas om. Eller snarare masala chai, det kryddiga indiska teet med varma kryddor som kardemumma, kanel och stjärnanis.
- [Krämig indisk aloo gobi-sallad](https://indianenough.se/kramig-indisk-aloo-gobi-sallad/) - Här kommer en blandning av svensk potatissallad och indisk aloo gobi - en kryddig rätt med potatis och blomkål.
- [Tandoori på grillen](https://indianenough.se/tandoori-pa-grillen/) - Indisk tandoori på grillen. Läckert röd yoghurtmarinad som ger härlig färg och framförallt smak.
- [Indiska laccha paratha - lyxiga tunnbröd](https://indianenough.se/indiska-laccha-paratha-lyxiga-tunnbrod/) - Laccha paratha är ett lyxigt indiskt bröd där man kavlar in smör (ghee) eller olja i degen. Som en indisk croissant!
- [Indisk chana dal](https://indianenough.se/indisk-chana-dal/) - Chana dal är en indisk gryta gjort med halverade kikärter. Smaken kommer från kryddor, lök och tomat (tadka).
- [Indisk vegetarisk tomatdal](https://indianenough.se/indisk-vegetarisk-tomatdal/) - En enkel indisk dal, linsgryta, men här fylld med tomat och indiska kryddor. Värmande och god!
- [Indiska öl: Bira](https://indianenough.se/indiska-ol-bira/) - Det har äntligen kommit in en indisk öl på Systembolaget: Bira!
- [Indiska dosa (pannkakor)](https://indianenough.se/indiska-dosa-pannkakor/) - Här är ett recept på indiska dosa är pannkakor gjorda på ris och linser som är populära i de södra delarna av Indien.
- [Vegetarisk indisk Jalfrezi](https://indianenough.se/vegetarisk-indisk-jalfrezi/) - Jalfrezi är en indisk curryrätt med en kryddig sås. Den görs oftast på kött, men här kommer en vegetarisk variant.
- [Vegetarisk tawa paneer (med tofu)](https://indianenough.se/vegetarisk-tawa-paneer-med-tofu/) - Tawa paneer är en snabb vardagsrätt. Kryddor, tomat och paprika ger härliga smaker och färger.
- [Vegetarisk skagenröra i krustader... på indiska?](https://indianenough.se/vegetarisk-skagenrora-i-krustader-pa-indiska/) - Här kommer en vegetarisk skagenröra fast på indiskt sätt... i friterade puris! Krispigt och underbart.
- [Indisk seekh burgare med ananasraita](https://indianenough.se/seekh-burgare-med-ananasraita/) - En indisk kryddig burgare med ananasraita och rödlökssallad med chili och lime.
- [Baingan aachari med yoghurt - indisk aubergineröra](https://indianenough.se/baingan-aachari-med-yoghurt-indisk-auberginerora/) - Baingan aachari är en kryddig indisk auberginerätt, här med yoghurt. Ett gott tillbehör eller snacks.
- [Smörig dal med belugalinser - dal makhani](https://indianenough.se/smorig-dal-med-belugalinser-dal-makhani/) - En lyxig indisk dal med smör, grädde och kryddor. Här förenklad med belugalinser.
- [Chokladkheer - indisk rispudding med choklad](https://indianenough.se/chokladkheer-indisk-rispudding-med-choklad/) - Kheer är en indisk rispudding som vi här uppdaterade med kakao och choklad. Lyxig och krämig!
- [Indisk hara bhara kebab](https://indianenough.se/indisk-hara-bhara-kebab/) - Hara bhara kebab är en populär vegetarisk indisk grönsaksbiff med spenat och gröna ärtor.
- [Indisk pav bhaji](https://indianenough.se/indisk-pav-bhaji/) - Pav bhaji är en indisk vegetarisk rätt med blandade grönsaker och kryddor som serveras med stekt bröd.
- [Dal med gurkmejalök (Chaunk)](https://indianenough.se/dal-med-gurkmejalok-chaunk/) - Den här indiska linsgrytan, dal, görs på röda linser och toppas med stekta senapsfrön och lök med gurkmeja.
- [Vegetarisk pulao - indiskt ris med grönsaker](https://indianenough.se/vegetarisk-pulao-ris-med-gronsaker/) - Ris går att tillaga på många sätt. I Indien är pulao ett populärt vegetarisk tillbehör som görs med ris och blandade grönsaker.
- [Vegetarisk vindaloo](https://indianenough.se/vegetarisk-vindaloo/) - Vindaloo är en het indisk curry med chili och vinäger. Den uppfanns i Goa med rötter i det portugisiska köket.
- [Myntachutney](https://indianenough.se/myntachutney/) - Här kommer en fräsch, grön, chutney med mynta. Perfekt till indiska kryddiga maträtter.
- [Potatiscurry med paprika - aloo simla mirch](https://indianenough.se/potatiscurry-med-paprika-aloo-simla-mirch/) - En indisk curry med potatis, inte olik aloo gobi. Är till en dal, curry eller bara som den är med chapati och yoghurt.
- [Keema matar - indisk färs med ärtor](https://indianenough.se/keema-matar-indisk-fars-med-artor/) - Keema är en indisk färsrätt med en blandning av kryddor och gröna ärtor. Den görs vanligtvis med kött men här gör vi en vegetarisk variant med sojafärs.
- [Kokt ris](https://indianenough.se/kokt-ris/) - Ris är ett måste till indisk mat och äts i hela landet. Vi får ofta frågan hur man kokar basmatiris på bästa sätt och det är verkligen superenkelt, så här gör du!
- [Indiska samosaquesadillas](https://indianenough.se/indiska-samosaquesadillas/) - Samosas är indiska små piroger fyllda med en kryddig potatisfyllning. Det kan vara lite knepigt att fylla degen till samosas, så här kommer en hybrid som blandar samosas och quesadillas.
- [Rajma - Indisk kidneybönsgryta](https://indianenough.se/rajma-indisk-kidneybonsgryta/) - Rajma är en indisk gryta med kidneybönor som inte bara är enkel att göra, det är en av våra favoriter. Den serveras bäst med spiskumminris.
- [Krämig pasta med masalasås](https://indianenough.se/kramig-pasta-med-masalasas/) - Det här är en superenkel och krämig pastasås med värmande indiska kryddor och söta gröna ärtor. En perfekt när du bara vill laga något snabbt snabbt snabbt.
- [Indiska tacos med avokadochutney](https://indianenough.se/indiska-tacos-med-avokadochutney/) - Alla älskar tacos! Alla älskar indiskt! Så här kommer en blandning av de två. En sojafärs kryddad med indiska kryddor, sallad, picklad rödlök och avokadochutney.
- [Vegetarisk indisk kofta](https://indianenough.se/vegetarisk-indisk-kofta/) - Kofta är friterad indiska bollar som serveras i en smakrik currysås. Du kan göra en rad olika vegetariska kofta och här är en favorit.
- [Klassisk indisk dal - tadka dal](https://indianenough.se/klassisk-indisk-dal-tadka-dal/) - En indisk dal är en soppa eller gryta med linser som kan varieras i det oändliga både med linser och kryddor.
- [Shahi paneer - Indisk kunglig paneer](https://indianenough.se/shahi-paneer-kunglig-paneer/) - Här kommer bästa receptet på indisk shahi paneer. En krämig, fyllig och lyxig rätt med bitar av paneer eller tofu. Fylligheten kommer från bland annat tomat, grädde och cashewnötter.
- [Chapati eller roti - indiska tunnbröd](https://indianenough.se/chapati-eller-roti-indiska-tunnbrod/) - Roti eller chapati är de mest ätna bröden till vardags i Indien. Det är tillbehör till allt från dal, curry eller sidorätter. Allt du behöver är mjöl och vatten!
- [Rabarberdessert med indiska smaker](https://indianenough.se/rabarberdessert-med-indiska-smaker/) - Jag ville blanda supersvenska smaker som rabarber med indiska smaker som ingefära och kardemumma. Resultatet blev den här enkla sommardesserten.
- [Kachumbar - indisk sallad](https://indianenough.se/kachumbar-indisk-sallad/) - Det här är en krispig, fräsch hackad sallad som gör sig jättebra ihop med kryddig indisk mat. Den är även jättegod tillsammans med grillat.
- [Indisk aloo tikki chaat - med potatisbullar](https://indianenough.se/indisk-aloo-tikki-chaat-med-potatisbullar/) - Aloo tikki chaat är en populär street food-rätt i Indien och består av frasiga potatisfritters i botten. Här har jag dock tagit genvägen via frysta potatisbullar.
- [Indisk frasigt stekt aubergine - Brinjal fry](https://indianenough.se/frasigt-stekt-aubergine-brinjal-fry/) - Det här är ett helt underbart snack. Aubergineskivor som vänds i en kryddig kikärtsmjölsmix och sedan steks gyllene och frasiga.
- [Olan - sydindisk gryta med pumpa](https://indianenough.se/olan-sydindisk-gryta-med-pumpa/) - Olan är en gryta från Kerala i södra Indien som görs på kalebass, kokosmjölk black eye bönor och chili.
- [Chana masala - indisk kikärtsgryta](https://indianenough.se/chana-masala/) - Chana masala är en vegetariskt indisk gryta med kikärtor och med en vackert röd färg från tomat och chili.
- [Mango lassi](https://indianenough.se/mango-lassi/) - Mango lassi är en söt indisk dryck gjord på mango och yoghurt med en lätt smak av kardemumma.
- [Grön chutney - koriander och mynta](https://indianenough.se/gron-chutney-koriander-och-mynta/) - Grön chutney eller hari chutney som man säger på hindi, är en frisk, örtig chutney att servera till en rad olika indiska rätter som dal, curry, aloo gobi och pakora.
- [Kheer crème brûlée](https://indianenough.se/kheer-creme-brulee/) - Kheer är en indisk rispudding som är bland det bästa vi vet. Här kommer en uppdaterad version där den toppas med bränt socker och blåbärskompott.
- [Punjabi chole - indisk kikärtsgryta med te](https://indianenough.se/punjabi-chole-indisk-kikartsgryta-med-te/) - Chole är en vegetarisk indisk kikärtsgryta som får sin mörka färg från teblad och som har en härligt kryddig smak.
- [Kheer – indisk rispudding](https://indianenough.se/kheer-indisk-rispudding/) - Kheer eller payasam som den också kallas påminner om risgrynsgröt men smaksätts med kardemumma och toppas med nötter och russin.
- [Garam masala](https://indianenough.se/garam-masala/) - Garam masala är en populär indisk kryddblandning som används i allt från grytor, curry, dal och såser.
- [Vegetarisk indisk korma](https://indianenough.se/vegetarisk-indisk-korma/) - En vegetarisk indisk korma med blomkål, potatis och morötter. En mild curry, god till kokt ris eller roti/chapati.
- [Indisk "Butter chicken"-pizza](https://indianenough.se/butter-chicken-pizza/) - Jag älskar att blanda ihop två rätter jag gillar, i det här fallet indisk butter chicken med italiensk pizza. Kryddigt, smakrikt och superenkel att svänga ihop.
- [Paneer (vegansk) - indisk färskost](https://indianenough.se/paneer-vegansk-indisk-farskost/) - Paneer eller panir är en indisk färskost som är väldigt populär i vegetarisk matlagning.
- [Lökpakora - indiskt friterat snacks](https://indianenough.se/lokpakora-indiskt-friterat-snacks/) - Pakora är indiska vegetariska snacks gjorda med lök och en smet med kikärtsmjöl och kryddor.
- [Matar paneer - indisk curry med gröna ärtor och paneer (eller tofu)](https://indianenough.se/matar-paneer-indisk-curry-med-grona-artor-och-paneer-eller-tofu/) - Matar paneer är en indisk vegetarisk curry. Den är ganska mild men ändå full med smak och får sin krämighet från både grädde och cashewnötter.
- [Röda linsfritters - masoor dal vada](https://indianenough.se/roda-linsfritters-masoor-dal-vada/) - De här vegetariska indiska linsfrittersen innehåller inte många ingredienser men är så goda. Basen är röda linser som kryddas med gurkmeja, lök och koriander.
- [Indiskt yoghurtris - curd rice](https://indianenough.se/indiskt-yoghurtris-curd-rice/) - Yoghurtris eller curd rice är ett måste i södra Indien och är en väldigt enkel och ödmjuk rätt bestående av mosat kokt ris och yoghurt, oftast avslutas det med att du steker på några kryddor och häll över vid servering.
- [Jordnötschikki (gajak) - indiskt jordnötsgodis](https://indianenough.se/jordnotschikki-gajak-indiskt-jordnotsgodis/) - Gajak eller chikki som det också kallas är ett indiskt godis gjort på jaggery (oraffinerat rörsocker) och rostade jordnötter. Det är helt omöjligt att sluta äta.
- [Chokladsås med jaggery och jordnötssmör](https://indianenough.se/chokladsas-med-jaggery-och-jordnotssmor/) - Det här är vår favorit bland chokladsåser, sötad med det oraffinerade sockret jaggery och full med jordnötssmör och fyllig kokosmjölk. Supergod att ringla över glass!
- [Indisk glassdessert med jordnötskrisp](https://indianenough.se/indisk-glassdessert-med-jordnotskrisp/) - Här har vi toppat glass med något av det bästa vi vet: indiskt jordnötsgodis som heter gajak eller chikki, samt vår favoritchokladsås.
- [Baingan aachari - indisk sötsyrlig aubergine](https://indianenough.se/baingan-aachari-indisk-sotsyrlig-aubergine/) - Baingan aachari är en indisk rätt med aubergine som har en sötsyrlig smak från tamarindpasta eller mangopulver. Den är smältande god att med roti eller chapati som ett snack eller servera med kokt ris.
- [Aloo paratha - indiska fyllda bröd med potatis](https://indianenough.se/aloo-paratha-indiska-fyllda-brod-med-potatis/) - Det indiska tunnbrödet parathas kan fyllas med en rad olika fyllningar, som potatis, och steks sedan gyllene i lite olja. Det är faktiskt en populär frukostmat och väl värd att testa både till brunch, lunch eller som snack.
- [Dal makhani - Indiska linsgrytan som alla älskar](https://indianenough.se/dal-makhani-indiska-linsgrytan-nummer-1/) - Den här indiska linsgrytan är lite av kungligheterna av dals. Det är en lyxig dal med svarta linser, kidneybönor, smör och grädde.
- [Baingan bharta - indisk auberginröra](https://indianenough.se/baingan-bharta-indisk-auberginrora/) - Baingan bharta är en indisk röra med aubergine som kan ätas med chapati. Auberginen bakas i ugnen så att den blir mjuk och får sedan tillagas med tomat och kryddor.
- [Zucchinikofta - frasiga zucchinibollar i masalasås (vegetarisk)](https://indianenough.se/zucchinikofta-frasiga-zucchinibollar-i-masalasas-vegetarisk/) - Kofta är en vegetarisk indisk rätt som består av friterade bollar, här gjorda på zucchini, som serveras i en masalsås med kryddor som garam masala, spiskummin och chili.
- [Jeera aloo - potatis med spiskummin](https://indianenough.se/jeera-aloo-potatis-med-spiskummin/) - Jeera aloo är en indisk potatisrätt med spiskummin och lite chili. Du kan äta den som tillbehör till en vegetarisk dal eller curry. En superenkel, supersnabb potatisrätt du bara måste testa.
- [Vegetarisk tikka masala](https://indianenough.se/vegetarisk-tikka-masala/) - Tikka masala är en rätt med indisk kryddning som vanligtvis görs på kyckling, men här har vi en vegetarisk version.
- [Indisk sparris - sabzi (vegetarisk grönsaksrätt)](https://indianenough.se/indisk-sparris-sabzi/) - En sabzi är en indisk vegetarisk grönsaksrätt och kan bestå av allt från potatis, aubergine och gröna ärtor.
- [Vegetarisk indisk tandoorikyckling (tandoori chicken)](https://indianenough.se/vegetarisk-indisk-tandoorikyckling-tandoori-chicken/) - Indisk tandoori chicken, eller tandoorikyckling, är en klassiker inte minst på restauranger. Den marinerad i yoghurt och kryddor och får en vackert röd färg. Här kommer en vegetarisk variant som är supergod med naanbröd eller ris.
- [Chai masala chocolate chip cookies](https://indianenough.se/chai-masala-chocolate-chip-cookies/) - De här choclate chip cookiesen har fått smak av indiskt chaite. Kanel, kardemumma, nejlika och annat gott.
- [Indisk potatiscurry - chana aloo masala](https://indianenough.se/indisk-potatiscurry-chana-aloo-masala/) - Det här är en enkel potatiscurry med indiska kryddor, kikärter och tomat. Servera med en klick yoghurt.
- [Vegetarisk indisk kycklingkorma](https://indianenough.se/vegetarisk-indisk-kycklingkorma/) - Indisk korma är en populär curry med yoghurt. Här är vår vegetarisk version.
- [Indisk toast med yoghurt - dahi toast](https://indianenough.se/indisk-toast-med-yoghurt-dahi-toast/) - En indisk toast med yoghurtröra och stekta curryblad. Ett trevligt snack eller frukost.
- [Frukost i Indien](https://indianenough.se/frukost-i-indien/) - Vad äter man till frukost i Indien? Mackor och yoghurt eller dal och curry?
- [Ris eller roti/chapati - vad ska man servera till?](https://indianenough.se/ris-eller-roti-chapati-vad-ska-man-servera-till/) - Vi får ofta frågan om vad man ska servera till indisk mat, chapati eller ris. Här svarar Aman på den frågan!När A
- [Indiska smaksättare - 5 grundstenar](https://indianenough.se/indiska-smaksattare-5-grundstenar/) - Att laga indisk vegetarisk mat är enklare än du tror, du behöver bara veta grunderna så går resten av sig själv. Här är 5 saker du alltid behöver ha hemma.
- [Thali - vad är det och hur används en thali?](https://indianenough.se/thali-vad-ar-det-och-hur-anvands-en-thali/) - Du har säkert sett metalltallrikarna med flera olika fickor på indiska restauranger. De kallas thalis och är smidigare och användbara av en rad olika anledningar.
- [Belan - indisk kavel](https://indianenough.se/belan-indisk-kavel/) - Här ser ni en indisk kavel så kallad belan. De finns i en rad olika material och används för att kavla ut indiska tunnbröd som t ex chapati.
- [Gul curry - inte så indiskt som du tror](https://indianenough.se/gul-curry-inte-sa-indiskt-som-du-tror/) - Gul curry är den stora symbolen för indisk matlagning i västvärlden... och det är inte ens indiskt. Det finns en intressant och ganska tråkig historia bakom dess uppkomst.
- [Chilipulver - det ska du leta efter](https://indianenough.se/chilipulver-det-ska-du-leta-efter/) - Chilipulver är en viktig del av det indiska köket. Helt galet att det ska vara så svårt att hitta riktigt chilipuler i vanliga butiker... för chilin där är inte chili(!?)
- [Äta som en indier - med bröd!](https://indianenough.se/ata-som-en-indier-med-brod/) - Många har ju en bild av att indier äter med händerna. Och det stämmer ju... eller mer exakt, de äter med bröd. Det kräver lite teknik och övning, här kommer en liten guide.

## Sidor

- [Indiska recept](https://indianenough.se/recept/) - Här har vi samlat alla våra indiska vegetariska recept i olika kategorier. Det är en blandning av indiska klassiker som vi veganiserat, vegetariska favoriter som vi alla älskar samt nya rätter som vi kallar indian enough. Vårt mål är att blanda så mycket mat, dryck, desserter, kryddor, med mera, som möjligt samt att representera vegetarisk
- [Om oss](https://indianenough.se/sample-page/) - Det här är alltså vi, Mattias och Aman, som har startat upp den här bloggen. Målet är att sprida brutalt god indisk, vegetarisk mat. Från enkla vardagsrätter, klassiker, smårätter, desserter och även nya påhitt. Jag, Mattias, hade ganska dålig koll på indisk mat innan jag träffade Aman. Jag baserade den på vad som finns på
- [Kontakt](https://indianenough.se/kontakt/) - Vill du komma i kontakt med oss, ge tips på recept att lägga upp eller komma med andra förslag, mejla till mattias@vegomagasinet.se.

## Kategorier

- [Uncategorized](https://indianenough.se/category/uncategorized/)
- [Curry & grytor](https://indianenough.se/category/vegetariska-indiska-recept/curry-grytor/)
- [Desserter & sötsaker](https://indianenough.se/category/vegetariska-indiska-recept/desserter-sotsaker/)
- [Drycker](https://indianenough.se/category/vegetariska-indiska-recept/drycker/)
- [Kryddor & picklat](https://indianenough.se/category/vegetariska-indiska-recept/kryddor-picklat/)
- [Chutney & raita](https://indianenough.se/category/vegetariska-indiska-recept/chutney-raita/)
- [Paneer & tofu](https://indianenough.se/category/vegetariska-indiska-recept/paneer-tofu/)
- [Indian enough](https://indianenough.se/category/vegetariska-indiska-recept/indian-enough/)
- [Ris & gryn](https://indianenough.se/category/vegetariska-indiska-recept/ris-gryn/)
- [Sallader](https://indianenough.se/category/vegetariska-indiska-recept/sallader/)
- [Bröd](https://indianenough.se/category/vegetariska-indiska-recept/brod/)
- [Indiska klassiker](https://indianenough.se/category/vegetariska-indiska-recept/klassiker/)
- [Smårätter](https://indianenough.se/category/vegetariska-indiska-recept/smaratter/)
- [Mat & kultur](https://indianenough.se/category/mat-kultur/)
- [Dal - indiska linsgrytor](https://indianenough.se/category/vegetariska-indiska-recept/dal/)
- [Tips & redskap](https://indianenough.se/category/tips-redskap/)
- [Linser & bönor](https://indianenough.se/category/vegetariska-indiska-recept/linser-bonor/)
- [Vegetariska indiska recept](https://indianenough.se/category/vegetariska-indiska-recept/)
- [Frukost](https://indianenough.se/category/vegetariska-indiska-recept/frukost/)
- [Restauranger](https://indianenough.se/category/restauranger/)
- [Indo-Kinesiskt](https://indianenough.se/category/vegetariska-indiska-recept/kinesiskt/)
- [Dosa](https://indianenough.se/category/vegetariska-indiska-recept/dosa-vegetariska-indiska-recept/)
- [Street food (chaats)](https://indianenough.se/category/vegetariska-indiska-recept/street-food-chaats/)

## Etiketter

- [vegan](https://indianenough.se/tag/vegan/)
- [vegetarisk](https://indianenough.se/tag/vegetarisk/)
- [indisk](https://indianenough.se/tag/indisk/)
- [indien](https://indianenough.se/tag/indien/)
- [chana](https://indianenough.se/tag/chana/)
- [masala](https://indianenough.se/tag/masala/)
- [vegetariskt](https://indianenough.se/tag/vegetariskt/)
- [garam](https://indianenough.se/tag/garam/)
- [vego](https://indianenough.se/tag/vego/)
- [vegansk](https://indianenough.se/tag/vegansk/)
- [ris](https://indianenough.se/tag/ris/)
- [kheer](https://indianenough.se/tag/kheer/)
- [rajma](https://indianenough.se/tag/rajma/)
- [kidneybönor](https://indianenough.se/tag/kidneybonor/)
- [chai](https://indianenough.se/tag/chai/)
- [te](https://indianenough.se/tag/te/)
- [kryddor](https://indianenough.se/tag/kryddor/)
- [kikärtor](https://indianenough.se/tag/kikartor/)
- [risgryn](https://indianenough.se/tag/risgryn/)
- [chutney](https://indianenough.se/tag/chutney/)
- [korma](https://indianenough.se/tag/korma/)
- [butter](https://indianenough.se/tag/butter/)
- [chicken](https://indianenough.se/tag/chicken/)
- [raita](https://indianenough.se/tag/raita/)
- [pasta](https://indianenough.se/tag/pasta/)
- [shahi](https://indianenough.se/tag/shahi/)
- [paneer](https://indianenough.se/tag/paneer/)
- [tofu](https://indianenough.se/tag/tofu/)
- [sojafärs](https://indianenough.se/tag/sojafars/)
- [tacos](https://indianenough.se/tag/tacos/)
- [kofta](https://indianenough.se/tag/kofta/)
- [indiskt](https://indianenough.se/tag/indiskt/)
- [sallad](https://indianenough.se/tag/sallad/)
- [puri](https://indianenough.se/tag/puri/)
- [poori](https://indianenough.se/tag/poori/)
- [chapati](https://indianenough.se/tag/chapati/)
- [roti](https://indianenough.se/tag/roti/)
- [bröd](https://indianenough.se/tag/brod/)
- [seekh kebab](https://indianenough.se/tag/seekh-kebab/)
- [potatis](https://indianenough.se/tag/potatis/)
- [olan](https://indianenough.se/tag/olan/)
- [rabarber](https://indianenough.se/tag/rabarber/)
- [aubergine](https://indianenough.se/tag/aubergine/)
- [spiskummin](https://indianenough.se/tag/spiskummin/)
- [röda linser](https://indianenough.se/tag/roda-linser/)
- [chili](https://indianenough.se/tag/chili/)
- [chilipulver](https://indianenough.se/tag/chilipulver/)
- [curry](https://indianenough.se/tag/curry/)
- [dal](https://indianenough.se/tag/dal/)
- [naan](https://indianenough.se/tag/naan/)
- [ost](https://indianenough.se/tag/ost/)
- [spenat](https://indianenough.se/tag/spenat/)
- [aloo](https://indianenough.se/tag/aloo/)
- [gobi](https://indianenough.se/tag/gobi/)
- [pakora](https://indianenough.se/tag/pakora/)
- [pakoda](https://indianenough.se/tag/pakoda/)
- [thali](https://indianenough.se/tag/thali/)
- [yoghurt](https://indianenough.se/tag/yoghurt/)
- [linser](https://indianenough.se/tag/linser/)
- [glass](https://indianenough.se/tag/glass/)
- [jordnötter](https://indianenough.se/tag/jordnotter/)
- [choklad](https://indianenough.se/tag/choklad/)
- [gajak](https://indianenough.se/tag/gajak/)
- [chikki](https://indianenough.se/tag/chikki/)
- [indiska](https://indianenough.se/tag/indiska/)
- [zucchini](https://indianenough.se/tag/zucchini/)
- [tikka](https://indianenough.se/tag/tikka/)
- [sparris](https://indianenough.se/tag/sparris/)
- [ärtor](https://indianenough.se/tag/artor/)
- [tandoori](https://indianenough.se/tag/tandoori/)
- [mannagryn](https://indianenough.se/tag/mannagryn/)
- [mynta](https://indianenough.se/tag/mynta/)
- [makhani](https://indianenough.se/tag/makhani/)
- [pav bhaji](https://indianenough.se/tag/pav-bhaji/)
- [belugalinser](https://indianenough.se/tag/belugalinser/)
- [seekh](https://indianenough.se/tag/seekh/)
- [tawa](https://indianenough.se/tag/tawa/)
- [dosa](https://indianenough.se/tag/dosa/)
- [laccha](https://indianenough.se/tag/laccha/)
- [paratha](https://indianenough.se/tag/paratha/)
- [kyckling](https://indianenough.se/tag/kyckling/)
- [bärta](https://indianenough.se/tag/barta/)
- [aloo gobi](https://indianenough.se/tag/aloo-gobi/)
- [vitlök](https://indianenough.se/tag/vitlok/)
- [paprika](https://indianenough.se/tag/paprika/)
- [sabzi](https://indianenough.se/tag/sabzi/)
- [vindaloo](https://indianenough.se/tag/vindaloo/)
- [het](https://indianenough.se/tag/het/)
- [saag](https://indianenough.se/tag/saag/)
- [falooda](https://indianenough.se/tag/falooda/)
- [kulfi](https://indianenough.se/tag/kulfi/)
- [manchurian](https://indianenough.se/tag/manchurian/)
- [blomkål](https://indianenough.se/tag/blomkal/)
- [tikki](https://indianenough.se/tag/tikki/)
- [saffran](https://indianenough.se/tag/saffran/)
- [golden](https://indianenough.se/tag/golden/)
- [gurkmeja](https://indianenough.se/tag/gurkmeja/)
- [gujarati dal](https://indianenough.se/tag/gujarati-dal/)
- [samosa](https://indianenough.se/tag/samosa/)
- [uttapam](https://indianenough.se/tag/uttapam/)
- [kerala](https://indianenough.se/tag/kerala/)
- [citron](https://indianenough.se/tag/citron/)
- [vada](https://indianenough.se/tag/vada/)
- [pannkakor](https://indianenough.se/tag/pannkakor/)
- [pannkaka](https://indianenough.se/tag/pannkaka/)
- [crepe](https://indianenough.se/tag/crepe/)